عن دار لالة

كل شيء بدأ بحلم…

حلمنا نوصل تقاليد المطبخ المغربي الغني للعالم، وبالأخص لمكان لسه النكهات دي مش مألوفة فيه.
اتربيت وأنا بتفرج على جدتي وأمي وهما بيحضروا الأكل بروح مليانة دفء وحكايات، وده علّمني إن كل وصفة هي قصة. خبرتي في الطبخ لاقت النصيب المكمل ليها مع محمد، اللي عنده موهبة التنظيم والإدارة.

اليوم… دار لالة هو احتفال بالفيوجن، بالثقافة، وبالعيلة.
وسعنا خدماتنا، وما بقيناش نقدّم أكل بس، لكن تجارب كاملة من العزومات الصغيرة لغاية المناسبات الكبيرة.
كل طبق بنحضّره بيحمل روح المطبخ المغربي الأصيل، ومعاها لمستنا الشخصية اللي بتخليه مميز فعلاً.

دي رحلتنا… ومبسوطين نشاركها معاكم.

إيمان